01076nam a2200289 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000190007424501280009326001100022130000130033150000310034452001700037565000170054565000180056265300240058065300230060465300170062770000210064470000230066570000230068870000170071170000180072870000180074670000220076421010702018-12-10       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d  a2357-76141 aRIBEIRO, J. S.  aRelação entre escores de reatividade, qualidade da carne e diâmetro da canela de bovinos Canchim.h[electronic resource]  aIn: WORKSHOP TEMPLE GRANDIN DE BEM-ESTAR ANIMAL, 1., 2018, São Paulo, SP. Anais... São Paulo: FMUc2018  ap.88-89.  a18 e 19 de agosto de 2018.  aEste estudo teve como objetivo avaliar a correlação entre escores de reatividade, qualidade da carne e a medida do diâmetro da canela de bovinos Canchim ao abate.  aGado Canchim  aGado de Corte  aMedida morfológica  aQualidade da carne  aTemperamento1 aMARCONDES, C. R.1 aBÜRGNER, A. L. P.1 aSOUZA, V. A. F. de1 aNASSU, R. T.1 aMAFFEI, W. E.1 aTULLIO, R. R.1 aRIBEIRO, A. R. B.