01481nam a2200397 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000180008224501450010026001100024530000120035552002290036765000100059665000210060665000200062765000270064765000180067465000110069265000220070365000120072565000240073765000250076165300240078665300400081065300110085065300220086165300310088365300300091465300310094470000220097570000250099770000200102270000190104270000220106120894032023-11-16       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d  a978-85-8236-078-11 aMACIEL, V. T.  aCaracterização da farinha obtida da extração de óleo de bacaba como aproveitamento de resíduos agroindustriais.h[electronic resource]  aIn: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 26., 2017, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ufacc2018  ap. 486.  aO aproveitamento de subprodutos agroindustriais reduz o custo de produção e a geração de resíduos. O objetivo foi caracterizar a farinha da extração de óleo de bacaba como aproveitamento de resíduos agroindustriais.  aFlour  aFood consumption  aFood processing  aFood processing wastes  aFood security  aBacaba  aConsumo alimentar  aFarinha  aResíduo industrial  aSegurança alimentar  aConsumo alimentario  aDesechos del procesado de alimentos  aHarina  aOenocarpus bacaba  aProcesamiento de alimentos  aProcessamento de alimento  aSeguridad de los alimentos1 aALVARES, V. de S.1 aPEREIRA, J. D. da S.1 aSOUSA, S. B. de1 aATHAYDE, N. B.1 aMADRUGA, A. L. S.