01030nam a2200277 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501330007726000160021030000100022650002470023665000200048365000130050365000220051665000210053865000240055965000150058365000270059865300230062565300230064865300260067165300130069765300260071065300160073620855822020-05-04       2017    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aRAMOS, G. V.  aValidação de um método para análise de Cucurbitacina B por CLAE-UV/DAD em abóboras. (Cucurbita sp.).h[electronic resource]  a2017.c2017  a84 f.  aDissertação (Mestrado em Ciências Aplicadas a Produtos para a Saúde) - Faculdade de Farmácia, Universidade Federal Fluminense, Niterói, 2017.  Orientadora: Josiane Roberto Domingues, UFF; Co-orientadora: Izabela Miranda de Castro, CTAA.  aFood technology  aAbóbora  aAbóbora Japonesa  aAbóbora Moranga  aCucúrbita Moschata  aNutrição  aTecnologia de Alimento  aAbóbora sergipana  aAlimento funcional  aAnálise de alimentos  aC maxima  aQuímica de alimentos  aTetsukabuto