00700nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501120008326001810019530000080037650000400038465000110042470000160043570000200045170000190047170000280049020837212018-02-01       2017    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aASSIS, S. L. F. de  aDeterminação dos perfis de viscosidade de amidos extraídos de bananas e plátanosh[electronic resource]  aIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 17., 2017 Ciência e Empreendedorismo : resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2017. 137p.c2017  a1p.  aNovos usos de mandiocas e fruteiras  aBanana1 aREIS, R. C.1 aVIANA, E. de S.1 aALMEIDA, J. M.1 aSANTOS, B. de J. R. dos