01577nam a2200337 a 450000100080000000500110000800800410001910000130006024501500007326002010022352004390042465000100086365000220087365000180089565000140091365300100092765300240093765300450096165300210100665300220102765300100104965300300105965300070108965300270109665300280112365300220115165300150117370000140118870000220120270000150122420832452019-07-17       2017    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aROSS, L.  aAvaliação pós-colheita de caquis "Rama Forte" acondicionados sob diferentes embalagens de atmosfera modificada passiva.h[electronic resource]  aIn: SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E INOVAÇÃO TECNOLÓGICA, 7., SEMANA DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E CULTURA, 5., 2017, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: IFRS, out. 2017.c2017  aCaquis ?Rama Forte? apresentam curta vida útil após a colheita e durante a comercialização. Na bibliografia, encontram-se relatos de escurecimento na epiderme da variedade, quando acondicionados em refrigeração, impossibilitando sua comercialização. A atmosfera modificada, de embalagens passivas, ocorre por consequência da respiração dos frutos, vegetais ou atividade metabólica de microrganismos associados a alimentos.  aCaqui  aComercialização  aPós-Colheita  aQualidade  aAnais  aAntônio Prado (RS)  aAtividade metabólica de microorganismos  aCaqui Rama Forte  aCaquis Rama forte  aCNPUV  aEscurecimento da epiderme  aIC  aIniciação cientifica  aRespiração dos frutos  aRio Grande do Sul  aVida útil1 aZARDO, F.1 aANTONIOLLI, L. R.1 aPASINI, J.