00749nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000260006024501160008626001720020250000450037465000140041965300190043370000190045270000190047170000260049070000200051670000190053620798762017-11-28       2017    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aOLIVEIRA, M. E. A. S.  aEfeito prebiotico in vitro de goma carragena extrudadabefeito do tamanho de partícula.h[electronic resource]  aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação. Campinas: UNICAMPc2017  aSLACA, 12. De 4 a 7 de Novembro de 2017.  aExtrusão  aGoma carragena1 aPRESTES, F. S.1 aNASCIMENTO, M.1 aCARVALHO, C. W. P. de1 aBORGUINI, R. G.1 aTAKEITI, C. Y.