00764nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000320006024501390009226000530023130000100028449000830029465300180037765300120039565300280040770000190043570000190045470000250047370000230049870000250052120764072017-10-03       2017    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aSOUZA FILHO, M. de S. M. de  aObtenção e caracterização de gelatina de pele de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em escala piloto.h[electronic resource]  aFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropicalc2017  a19 p.  a(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 144).  aEscala piloto  aPescado  aResíduo agroindustrial1 aMELO, E. F. de1 aRIBERIO, H. L.1 aFEITOSA. J. P. de A.1 aSOUZA, B. W. S. de1 aAZEREDO, H. M. C. de