00840naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500810008226000090016330000150017252002000018765000150038765000120040265000150041465000110042965300080044077301980044820723272024-04-09       2017    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aGAMA, M. A. S. da  aGordura do leite e saúdebreconstruindo a história.h[electronic resource]  c2017  ap. 99-104.  aEvidências científicas crescentes têm demonstrado que o consumo de produtos lácteos full-fat não aumenta o risco de doenças cardiovasculares e está associado a um menor risco de obesidade.  aColesterol  aGordura  aNutrição  aSaúde  aCLA  tIn: CÉSAR, E. T.; SOARES, T. C.; DUQUE, B. B. de L. (org.). Ciência em dia: jornadas de divulgação científica: ciência alimentando o Brasil. São Paulo: Editora Livraria da Física, 2017.