00650nam a2200145 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500680008226000620015030000090021250002430022165000270046465000130049120712172020-08-31       2017    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aBRIGIDA, A. I. S.  aHidrolisado proteico de tilápia em pó.h[electronic resource]  aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentosc2017  a2 f.  aEquipe técnica: Ana Iraidy Santa Brígida, Angela Aparecida Lemos, Caroline Mellinger-Silva, Flávia dos Santos Gomes, Marília Penteado Stephan, Regina Isabel Nogueira, Sidinéa Cordeiro de Freitas. Layouy: Marcos Moulin e André Gomes.  aTecnologia de Alimento  aTilápia