01863nam a2200313 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000180008224000420010024500450014225000100018726000310019730000240022850000300025252010600028265000170134265000160135965000160137565000160139165000130140765000080142065000160142865000140144465000310145865300190148965300260150870000150153420689182017-04-25 2014 bl uuuu 00u1 u #d a978-85-8271-072-21 aNELSON, D. L. aLehninger principles of biochemistry. aPrincípios de bioquímica de lehninger. a6. ed aPorto Alegre: Artmedc2014 a1298 p.cil. color. aProjeto da Embrapa Café. a1.Fundamentos da bioquímica; I. Estrutura e catálise: Água. Aminoácidos, peptídeos e proteínas. Estrutura tridimencional de proteínas. Função protéica. Enzimas. Carboidratos e glicobiologia. Nucleotídeos e ácidos nucléicos. Tecnologias de informação baseadas no DNA. Lipídeos. Membranas biológicas e transporte. Biossinalização. II. Bioenergética e metabolismo: Bioenergética e tipos de reações bioquímicas. Glicólise, gliconeogênese e via das pentoses-fosfato. Princípios da regulação metabólica. Ciclo do ácido cítrico. Catabolismo de ácidos graxos. Oxidação de aminoácidos e produção de uréia. Fosforilação oxidativa e fotofosforilação. Biossíntese de carboidratos em pklantas e bactérias. Biossíntese de lipídeos. Biossíntese de aminoácidos, nucleotídeos e moléculas relacionadas. Regulação hormonal e integração do metabolismo em mamíferos. III. Vias da informação: Genes e cromossomos. Metabolismo do DNA. Metabolismo de RNA. Metabolismo das proteínas. Regulação da expressão gênica. aBiochemistry aAminoácido aBioquímica aCatabolismo aCatalase aDNA aMetabolismo aPeptídeo aTecnologia da Informação aBioenergética aEstrutura e catálise1 aCOX, M. M.