00719nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501110008526002020019665000130039865000200041170000170043170000220044870000200047070000250049070000220051520541762016-12-05       2016    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCORREIA, V. T. da V.  aAvaliação sensorial de churros sem glúten com farinha de sorgo com e sem tanino.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 31., 2016, Bento Gonçalves. Milho e sorgo: inovações, mercados e segurança alimentar: anais. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgoc2016  aAlimento  aSorghum bicolor1 aPAIVA, C. L.1 aQUEIROZ, V. A. V.1 aSOUSA, A. P. de1 aEL-CORAB NETO, J. I.1 aMARTINS, J. L. A.