01409nam a2200337 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500740008026002020015450000420035652003110039865000090070965000090071865000180072765300330074565300370077865300350081565300100085065300310086065300100089165300280090165300070092965300270093670000180096370000190098170000180100070000140101870000200103270000190105220490862019-07-17       2016    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aZANDONÁ, G. P.  aSuco de maçãbelaboração de formulações.h[electronic resource]  aIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14. ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 10., 2016, Bento Gonçalves. Resumos...Bento Gonçalves, RS: Embrapa uva e Vinho, 2016. p. 40.c2016  a(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 99)  acadeia produtiva de maçã no Brasil está estruturada apenas para comercialização ?in natura?. Visando aproveitar/valorizar os frutos considerados impróprios ao consumo ?in natura?, objetivou-se desenvolver formulações de sucos de maçã com e sem a adição individual de amora, framboesa e morango.  aMaca  aSuco  aSuco de fruta  aAdição individual de amora  aAdição individual de framboesa  aAdição individual de morango  aAnais  aCadeia produtiva de maçã  aCNPUV  aFruta de clima tropical  aIC  aIniciação cientifica1 aSTORCH, T. T.1 aDAMBROS, J. I.1 aCRIZEL, G. R.1 aMARIN, N.1 aROMBALDI, C. V.1 aGIRARDI, C. L.