00507naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501150008326000090019865000140020765000140022165300130023570000220024877300790027020425672017-05-22       2015    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aALVES, P. L. DA S.  aComportamento reológico de bebidas mistas de farinhas extrudadas de arroz e maracujá adicionadas de pectina.  c2015  aExtrusão  aMaracujá  aReologia1 aASCHERI, J. L. R.  tRevista Higiene Alimentargv. 29, n. 250/251, p. 100-104, nov./dez., 2015.