01049nam a2200313 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501080008126001970018930000090038665000160039565000170041165000120042865000300044065300320047065300230050265300170052565300200054270000180056270000200058070000170060070000260061770000160064370000230065970000130068270000250069570000150072020356622021-09-06       2015    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBENEVIDES, S. D.  aInnovation on goat cheeses as a strategy to promote the dairy goats consumption.h[electronic resource]  aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: Qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: SLACA: Unicamp/FEAc2015  a2 p.  aGoat cheese  aNew products  aCaprino  aProduto derivado do leite  aComportamento do consumidor  aConsumer behaviour  aProduto novo  aQueijo de cabra1 aLAGUNA, L. E.1 aEGITO, A. S. do1 aSOUZA, V. de1 aQUEIROGA, L. C. R. E.1 aLIMA, A. S.1 aPEREIRA, R. Â. G.1 aARES, G.1 aSANTOS, K. M. O. dos1 aDELIZA, R.