02119naa a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001902400410006010000260010124501210012726000090024852013010025765000180155865000100157665000210158665000180160765000230162565300230164865300240167165300100169565300160170570000220172170000200174377300900176320346772016-01-28       2015    bl uuuu     u00u1 u    #d7 a10.1590/S0100-204X20150009000032DOI1 aTRINDADE, D. C. G. da  aAção do 1-metilciclopropeno na conservação pós-colheita de manga Palmer em diferentes estádios de maturação.  c2015  aO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de 1‑metilciclopropeno (1‑MCP) em manga 'Palmer' (Mangifera indica), nos estádios de maturação 2 e 3, para a conservação pós‑colheita do fruto durante o período de armazenamento. Foram realizados dois experimentos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. No primeiro, mangas no estádio de maturação 2 foram submetidas a diferentes doses de 1‑MCP (controle, 300, 600 e 1.000 nL L‑1), por 12 horas, e tempos de armazenamento refrigerado de 0, 8 e 15 dias a 14,5±2°C e 85±6% UR, seguidos de 3, 5, 7 e 9 dias a 24±2°C e 60±6% UR.No segundo experimento, mangas no estádio de maturação 3 foram submetidas aos mesmos tratamentos do primeiro, porém com aplicação de 1‑MCP durante 14 horas e com armazenamento a 13±0,6°C e 87±2% UR, e 24,4±1,9°C e 47±8% UR. O uso de 1‑MCP nas doses de 300 e 600 nL L‑1, no estádio de maturação 2, melhora a aparência dos frutos, embora se restrinja a efeitos temporários sobre a firmeza de polpa e a degradação de amido. Nas doses de 600 e 1.000 nL L‑1, no estádio de maturação 3, o 1‑MCP limita a perda de firmeza e mantém a aparência comercial do fruto até o vigésimo quarto dia.  aArmazenamento  aManga  aMangifera indica  aPós-colheita  aVida de Prateleira  a1metilciclopropeno  aInibidor de etileno  aMango  aPostharvest1 aLIMA, M. A. C. de1 aASSIS, J. S. de  tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DFgv. 50, n. 9, p. 753-762, set. 2015.