00712nam a2200145 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501200008526001480020552001460035365000130049965000270051270000270053920300322016-03-31       2015    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aGUIMARAES, R. dos R.  aAvaliação da aceitabilidade de doce em pasta de polpa de cupuaçu (Theobroma gradiflorum).h[electronic resource]  aIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 61., 2015, Manaus. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2015. p. 76.c2015  aEste trabalho, teve como objetivo avaliar a aceitabilidade do produto doce em pasta de polpa de cupuaçu, obtida de forma manual e mecânica.  aCupuaçu  aTheobroma Grandiflorum1 aSOUZA, A. das G. C. de