00779nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501250008026001660020530000240037165000100039565000100040565300340041565300130044965300110046270000240047370000180049770000230051570000230053820295762016-02-15       2015    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBARBIERI, S. F.  aSteady and dynamic shear rheological properties of gabiroba pulp (Campomanesia xanthocarpa Berg).h[electronic resource]  aIn: SIMPÓSIO COMEMORATIVO DOS 50 ANOS DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS (BIOQUÍMICA) DA UFPR, 2015, Curitiba. Livro de resumos. Curitiba: UFPRc2015  cDispónivel online.  aFruta  aPolpa  aCampomanesia xanthocarpa Berg  aGabiroba  aNativa1 aPETKOWICZ, C. L. O.1 aRUTHES, A. C.1 aGODOY, R. C. B. de1 aSILVEIRA, J. L. M.