01053nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000220007424501180009626004020021430000120061650001060062865300140073465300270074865300380077570000220081370000240083520164462016-01-15       2015    bl uuuu     u00u1 u    #d  a0101-91711 aAZEVEDO, C. S. DE  aOcorrência de leite instável não ácido (LINA) na região da Grande Florianópolis, SC.h[electronic resource]  aRevista Higiene Alimentar, v. 29, n. 242-243, mar./abr. 2015. VII Congresso Latino-Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, III Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e V Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, 2015, Armação de Búzios, RJ. Alimento, promoção da saúde e compromisso sócio ambiental. Búzios, RJ, 2015.c2015  a130-135  aTítulo em inglês: Occurrence of LINA milk (milk unstable and not acid) in Florianópois region, SC.  aLeite cru  aQualidade Introdução  aUNA (Leite Instável Não Ácido)1 aRIBEIRO, D. H. B.1 aCHAVES, A. C. S. D.