01071naa a2200277 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024500890008326000090017252001630018165000180034465000130036265000120037565000110038765000150039865300160041365300140042965300160044370000240045970000220048370000160050570000200052170000200054177302320056120111242015-03-11       2014    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aOLIVIERA, N. A. de  aAvaliação de compostos bioativos em genótipos de mamoeiro.h[electronic resource]  c2014  aO mamão é um fruto de grande expressão econômica e destaca-se por apresentar alto valor nutritivo e compostos bioativos, como caro tenoides e polifenóis.  aAscorbic acid  aGenotype  aPapayas  aMamão  aVitamina C  aCaratenoide  aGenótipa  aPolifenóis1 aSILVA, L. F. LI. da1 aFREITAS, R. B. de1 aREIS, R. C.1 aVIANA, E. de S.1 aJESUS, J. L. de  tIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 8., 2014, Cruz das Almas, Ba. Pesquisa: despertando mentes para a inovação e transformando o futuro: [anais]. Cruz das Almas, BA, Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2014.