03492nam a2200493 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000200008224500770010226000330017930000160021250001300022852020140035865000220237265000130239465000200240765000110242765000290243865000180246765000150248565000220250065000220252265000180254465300230256265300220258565300110260765300300261865300130264865300150266165300250267665300260270165300250272765300260275265300390277870000220281770000230283970000250286270000210288770000220290870000240293070000210295470000230297520075232017-08-14       2014    bl uuuu      00u1 u    #d  a978-85-7035-347-41 aNEVES, A. L. A.  aTabelas nordestinas de composição de alimentos para bovinos leiteiros.  aBrasília, DF: Embrapac2014  a184 p.cil.  aAcompanha link para o Software Calculeite Nordeste, que é parte integrante do livro: http://www.cnpgl.embrapa.br/calculeite/  aA Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) iniciou a partir de 1958 um programa de criação e publicação de tabelas regionalizadas de composição de alimentos, principalmente porque esta variável pode ser influenciada por fatores inerentes ao cultivo, variedade, clima, condições de solo, processamento e armazenamento. Já que o Brasil possui características edafoclimáticas distintas entre as regiões que o compõe, a implantação de tabelas de composição de alimentos regionalizada poderá contribuir para que os produtores utilizem corretamente todos os recursos alimentares disponíveis na alimentação de ruminantes. As informações sobre a composição químico-bromatológica, a digestibilidade e o valor energético dos alimentos são pilares básicos para o correto manejo nutricional, pois permitem a formulação de dietas que contêm os nutrientes necessários para atender as exigências nutricionais. Sendo assim, as Tabelas de composição de alimentos devem conter valores das concentrações dos nutrientes e dos componentes dietéticos que exercem importantes funções nos alimentos e na fisiologia dos animais. Pela inexistência de tabelas nordestinas de composição de alimentos, observa-se a adoção, por parte dos nutricionistas e produtores, de valores existentes em tabelas estrangeiras e nacionais para o cálculo das rações. Como nem todos os alimentos disponíveis para uso na região Nordeste têm sua composição apresentada nestas tabelas, torna-se difícil aproveitar todo o potencial e até mesmo utilizá-los nas dietas para bovinos leiteiros. Objetivou-se coletar e cadastrar dados sobre valores nutricionais dos alimentos disponibilizados na forma de dissertações e teses, nas principais instituições de Pesquisa e Ensino do Nordeste brasileiro, bem como publicações e relatórios técnicos de instituições de pesquisa, visando elaborar a Tabela Nordestina de Composição de Alimentos para bovinos leiteiros.  aanimal production  aAlimento  aAlimento animal  aBovino  aComposição de Alimento  aGado leiteiro  aNutrição  aNutrição animal  aProdução animal  aVaca leiteira  aBovino(nutrição)  aBovinos leiteiros  aBrasil  aComposição de alimentos  aNordeste  aNordestino  aNutrição de bovino  aNutrição de bovinos  aQuímica de alimento  aQuímica de alimentos  aTabela de composição de alimento1 aPEREIRA, L. G. R.1 aVERNEQUE, R. da S.1 aAZEVEDO, J. A. G. de1 aVIEIRA, P. A. S.1 aSANTOS, R. D. dos1 aARAUJO, G. G. L. de1 aCHIZZOTTI, M. L.1 aOLIVEIRA, G. F. de