|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
07/11/2023 |
Data da última atualização: |
16/11/2023 |
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
Autoria: |
ALEXANDRE, J. de B. |
Afiliação: |
JOANA DE BARROS ALEXANDRE, Universidade Estadual do Ceará. |
Título: |
Encapsulação por gelificação iônica de extrato aquoso de beterraba e de probiótico Bifidobacterium animalis BB-12. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
Fortaleza, 2023. 89 f. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Tese (Doutorado em Ciências Naturais. Aproveitamento de Recursos Naturais) - Universidade Estadual do Ceará, Fortaleza.
Orientadora: Profa. Dr.ª Roselayne Ferro Furtado; Coorientadora: Dr.ª Laura Maria Bruno. |
Palavras-Chave: |
Alginato; Alimento funcional; Goma Xantana; Macroesfera. |
Thesagro: |
Extrusão. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1157957/1/TS-2023.006.pdf
|
Marc: |
LEADER 00742nam a2200169 a 4500 001 2157957 005 2023-11-16 008 2023 bl uuuu m 00u1 u #d 100 1 $aALEXANDRE, J. de B. 245 $aEncapsulação por gelificação iônica de extrato aquoso de beterraba e de probiótico Bifidobacterium animalis BB-12.$h[electronic resource] 260 $aFortaleza, 2023. 89 f.$c2023 500 $aTese (Doutorado em Ciências Naturais. Aproveitamento de Recursos Naturais) - Universidade Estadual do Ceará, Fortaleza. Orientadora: Profa. Dr.ª Roselayne Ferro Furtado; Coorientadora: Dr.ª Laura Maria Bruno. 650 $aExtrusão 653 $aAlginato 653 $aAlimento funcional 653 $aGoma Xantana 653 $aMacroesfera
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
Data corrente: |
21/03/2014 |
Data da última atualização: |
08/02/2023 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
ANTUNES, L. E. C.; RASEIRA, M. do C. B.; VIZZOTTO, M.; PAGOT, E. |
Afiliação: |
LUIS EDUARDO CORREA ANTUNES, CPACT; MARIA DO CARMO BASSOLS RASEIRA, CPACT; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; EDUARDO PAGOT. |
Título: |
A cultura do mirtileiro. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
In: KRETZSCHMAR, A. A.; RUFATO, L.; PELIZZA, T. R. (org.). Pequenas frutas. Florianópolis: UDESC, 2013. 194 p. |
Páginas: |
p. 15-51. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O gênero Vaccinium inclui aproximadamente 400 espécies, sendo: 40% nativas do sudeste da Asia, 25% da América do Norte: 10% da América Central e Sul, 25% em outras regiões do mundo. Em espécies comerciais a altura das plantas varia de: 5 a 20 em para lowbush, 4 m para highbush e southern highbush, e mais de 6 m para rabbiteye. |
Thesagro: |
Mirtilo; Morfologia Vegetal. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/99923/1/digitalizar0011.pdf
|
Marc: |
LEADER 00897naa a2200193 a 4500 001 1983094 005 2023-02-08 008 2013 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aANTUNES, L. E. C. 245 $aA cultura do mirtileiro.$h[electronic resource] 260 $c2013 300 $ap. 15-51. 520 $aO gênero Vaccinium inclui aproximadamente 400 espécies, sendo: 40% nativas do sudeste da Asia, 25% da América do Norte: 10% da América Central e Sul, 25% em outras regiões do mundo. Em espécies comerciais a altura das plantas varia de: 5 a 20 em para lowbush, 4 m para highbush e southern highbush, e mais de 6 m para rabbiteye. 650 $aMirtilo 650 $aMorfologia Vegetal 700 1 $aRASEIRA, M. do C. B. 700 1 $aVIZZOTTO, M. 700 1 $aPAGOT, E. 773 $tIn: KRETZSCHMAR, A. A.; RUFATO, L.; PELIZZA, T. R. (org.). Pequenas frutas. Florianópolis: UDESC, 2013. 194 p.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
|
Registros recuperados : 3 | |
1. | | 0900819, GENETICS AND MOLECULAR BIOLOGY, SCT/PR; CNPq; FINEP; FAPESP, Ribeirao Preto-SP Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Acre; Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Florestas; Embrapa Gado de Corte; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Semiárido; Embrapa Soja; Embrapa Suínos e Aves; Embrapa Trigo; Embrapa Uva e Vinho. MenosCatálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Acre; Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Caprinos e Ovinos... Mostrar Todas | |
2. | | 5150405, LABORATORY ANIMAL SCIENCE, American Association for Laboratory Animal Science, Joliet-IL Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Gado de Corte; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Pantanal; Embrapa Suínos e Aves. | |
3. | | 2651122, NATURE, Macmillan Journals Ltd., London-Inglaterra Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Acre; Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Florestas; Embrapa Gado de Corte; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Hortaliças; Embrapa Meio Ambiente; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pantanal; Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Semiárido; Embrapa Soja; Embrapa Solos; Embrapa Suínos e Aves; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Trigo; Embrapa Uva e Vinho. MenosCatálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Acre; Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados... Mostrar Todas | |
Registros recuperados : 3 | |
|
|
|