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1.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. de L. S. Contribuição ao aproveitamento industrial do cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.). Fortaleza, CE: UFCE, 1981. 72 p. Dissertação de mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Amazônia Ocidental.

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2.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. de L. S.; HOLANDA, L. F. F. de; MAIA, G. A.; ORIA, H. F. Estudo da estabilidade do nectar de cupuacu. Ciencia Agronomica, Fortaleza, v.15, n.1/2, p.75-77, dez. 1984. p.75-77

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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3.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. de L. S.; HOLANDA, L. F. F. de; MAIA, G. A.; ORIA, H. F. Estudo da estabilidade do néctar de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum). Ciencia Agronomica, Fortaleza, v. 15, n. 1/2, p. 75-77, dez. 1984.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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4.Imagem marcado/desmarcadoNAZARÉ, R. F. R. de; BARBOSA, W. C.; OLIVEIRA, M. de L. S. Obtenção do chocolate de cupuaçu (cupulate). In: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DA QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 6., 1988, Manaus. Anais... Belém, PA: Conselho Regional de Química da 6ª Região, 1988. p. 271.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental.

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5.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. de L. S.; hOLANDA, L. F. F. de; MAIA, G. A.; ORIÁ, H. F. Processo de conservação de polpa de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum). ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DA QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 3., Manaus, 1982. Anais. Manaus : Conselho Regional de Química, 1982. p.69-73.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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6.Imagem marcado/desmarcadoGUIMARÃES, M. C. de F.; BARBOSA, W. C.; OLIVEIRA, M. de L. S.; LIMA, C. L. S. de. Caracterização tecnológica e química do produto "farinha de tapioca". In: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DA QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 6., 1988, Manaus. Anais... Belém, PA: Conselho Regional de Química da 6ª Região, 1988. p. 179-188.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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7.Imagem marcado/desmarcadoGUIMARÃES, M. C. de F.; OLIVEIRA, M. de L. S.; LIMA, C. L. S. de; BARBOSA, W. C. Qualidade do pescado salgado, comercializado na cidade de Belém. In: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DA QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 6., 1988, Manaus. Anais... Belém, PA: Conselho Regional de Química da 6ª Região, 1988. p. 167-173.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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8.Imagem marcado/desmarcadoHENKEL, K.; ARAGÃO, D. V. de; BARROS, A. V. L. de; CUNHA, R. L.; EL-HUSNY, J. C.; OLIVEIRA, M. de L. S. Análise social dos moradores do assentamento mártires de abril, distrito de Mosqueiro, município de Belém, Pará. In: REUNIÃO ANUAL DA SBPC, 59., 2007, Belém, PA. Resumos... Belém, PA: SBPC, [2007].

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente:  16/01/2013
Data da última atualização:  16/01/2013
Autoria:  NAZARÉ, R. F. R. de; BARBOSA, W. C.; OLIVEIRA, M. de L. S.
Afiliação:  RAIMUNDA FÁTIMA RIBEIRO DE NAZARÉ, CPATU; WILSON CARVALHO BARBOSA, CPATU; MARIA DE LOURDES SOARES OLIVEIRA, UFPA.
Título:  Obtenção do chocolate de cupuaçu (cupulate).
Ano de publicação:  1988
Fonte/Imprenta:  In: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DA QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 6., 1988, Manaus. Anais... Belém, PA: Conselho Regional de Química da 6ª Região, 1988.
Páginas:  p. 271.
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Cupulate; Processo.
Thesagro:  Chocolate; Cupuaçu.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPATU46785 - 1UPCPL - PP540.60811E56ad
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