| |
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
|
Data corrente: |
17/01/2012 |
|
Data da última atualização: |
17/07/2012 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
GUIOTOKU, M.; KALIL FILHO, A. N.; KALIL, G. P. da C. |
|
Afiliação: |
MARCELA GUIOTOKU, CNPF; ANTONIO NASCIM KALIL FILHO, CNPF; Geovanita Paulino da Costa kalil. |
|
Título: |
Influência do tempo na perda de umidade em palmito pupunha (Bactris gasipaes) armazenados em geladeira. |
|
Ano de publicação: |
2011 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. |
|
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Palmito in natura. |
|
Thesagro: |
Bactris Gasipaes; Desidratação; Pupunha. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/52375/1/2011-A.Kalil-SLACA-Influencia.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00706nam a2200181 a 4500
001 1912758
005 2012-07-17
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aGUIOTOKU, M.
245 $aInfluência do tempo na perda de umidade em palmito pupunha (Bactris gasipaes) armazenados em geladeira.
260 $aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA$c2011
300 $c1 CD-ROM.
650 $aBactris Gasipaes
650 $aDesidratação
650 $aPupunha
653 $aPalmito in natura
700 1 $aKALIL FILHO, A. N.
700 1 $aKALIL, G. P. da C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
