Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
30/03/2001 |
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Data da última atualização: |
24/04/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
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Autoria: |
BRITO, M. A. V. P. e. |
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Afiliação: |
Embrapa Gado de Leite. |
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Título: |
Resíduos de antimicrobianos no leite. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2000. |
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Páginas: |
28 p. |
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Série: |
(Embrapa Gado de Leite. Circular técnica, 60). |
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ISSN: |
1517-4816 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Agentes antimicrobianos; Resíduos de antimicrobianos em produtos de origem animal; O leite como veículo de resíduos de antimicrobianos; Ação toxicologica; Aspectos toxicologicos; Reações de hipersensibilidade ou alergicas; Aspestos microbiologicos; Interferência nos processos de industrializacao do leite; Origem dos resíduos de antimicrobianos no leite; Período de retirada do leite para o consumo; Cuidados no tratamento da mastite; Testes para a deteccão de resíduos; Testes de inibição do crescimento bacteriano; Testes imunológicos, com base em receptores, enzimas e outros; Dados sobre o Brasil; Cuidados para se evitar resíduos de antimicrobianos no leite. |
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Palavras-Chave: |
Alimentar; Antimicrobial residue; Antimicrobiano; Biological contamination; Brasil; Chemicals; Juiz de Fora; Leite - Qualidade; Leite - Resíduo Antimicrobiano; Leite - Resíduo Quimioterápico; Mastite; Minas Gerais; Quality; Residues; Resíduo antimicrobiano; Residuo microbiano; Residuos antimicrobianos; Segurança. |
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Thesagro: |
Alimento; Contaminação Bacteriana; Leite; Medicamento; Qualidade; Resíduo Quimico; Segurança Alimentar. |
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Thesaurus NAL: |
drugs; food security; foods; milk. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/81887/1/Residuo-de-antimicrobianos.pdf
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
