| |
|
|
| Registros recuperados : 4 | |
| 2. |  | FERBERG, I.; CABRAL, L. C.; GONCALVES, E. B.; DELIZA, R. Efeito das condições de extração no rendimento e qualidade do leite de castanha-do-Brasil despeliculada. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 20, n. 1, p. 75-88, jan./jun. 2002. Autoria: FERBERG [i.e. FELBERG], I.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amapá. |
|    |
| Registros recuperados : 4 | |
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
22/12/2005 |
|
Data da última atualização: |
22/12/2005 |
|
Autoria: |
DELIZA, R. |
|
Título: |
Nutritivo e gostoso: desenvolvimento de extrato hidrossolúvel de soja (EHS) enriquecido com cálcio. |
|
Ano de publicação: |
2002 |
|
Fonte/Imprenta: |
Food Ingredients, São Paulo, p.126, 2002. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Edição de resumos de palestra de Food Ingredients South America, 2002, São Paulo, SP. |
|
Palavras-Chave: |
Enriquecimento; Extrato hidrossolúvel. |
|
Thesagro: |
Cálcio; Soja. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00567naa a2200169 a 4500
001 1415977
005 2005-12-22
008 2002 bl --- 0-- u #d
100 1 $aDELIZA, R.
245 $aNutritivo e gostoso$bdesenvolvimento de extrato hidrossolúvel de soja (EHS) enriquecido com cálcio.
260 $c2002
500 $aEdição de resumos de palestra de Food Ingredients South America, 2002, São Paulo, SP.
650 $aCálcio
650 $aSoja
653 $aEnriquecimento
653 $aExtrato hidrossolúvel
773 $tFood Ingredients, São Paulo, p.126, 2002.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
