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Registros recuperados : 18 | |
8. | | GOGOSZ, A. M.; BOERGER, M. R. T.; COSMO, N. L.; NOGUEIRA, A. C. Morfologia de diásporos e plântulas de espécies arbóreas da floresta com araucária, no sul do Brasil. Floresta, Curitiba, v. 45, n. 4, p. 819-831, out./dez. 2015. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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9. | | COSMO, N. L.; NOGUEIRA, A. C.; LIMA, J. G. de; KUNIYOSHI, Y. S. Morfologia de fruto, semente e plântula de Sebastiania commersoniana, Euphorbiaceae. Floresta, Curitiba, v. 40, n.2, p. 419-428, abr./jun. 2010. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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10. | | COSMO, N. L.; BOTOSSO, P. C.; GALVÃO, F.; RODERJAN, C. V.; MATTOS, P. P. de; KUNIYOSHI, Y. S. Avaliação de características anatômicas da madeira de Calophyllum brasiliense Cambess. (Clusiaceae), em diferentes condições ambientais, no Estado do Paraná. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 3., 2004, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2004. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 102). Resumo. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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11. | | GALVÃO, F.; RODERJAN, C. V.; KUNIYOSHI, Y. S.; BOTOSSO, P. C.; MATTOS, P. P.; COSMO, N. L. Adaptação ecológica de Podocarpus sellowii Klotzsch ex Eichler (Podocarpaceae) em diferentes habitats naturais, no estado do Paraná. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 55.; REUNIÃO REGIONAL DE BOTÂNICOS DE MG, BA E ES, 26., 2004, Viçosa. Conservação, bioprospecção e biotecnologia:[resumos]. Viçosa: Sociedade Botânica do Brasil: Universidade Federal Viçosa, 2004. CD ROM. Resumo. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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12. | | HALISKI, S.; COSMO, N. L.; GOGOSZ, A. M.; REGO, S. S.; NOGUEIRA, A. C.; KUNIOYOSHI, Y. S. Caracterização morfológica de frutos, sementes, plântulas e germinação de sementes de Casearia decandra. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 33, n. 75, p. 253-259, jul./set. 2013. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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13. | | COSMO, N. L.; BOTOSSO, P. C.; MATTOS, P. P.; GALVÃO, F.; KUNIYOSHI, Y. S.; RODERJAN, C. V. Características dos elementos de vasos de Calophyllum brasiliense Cambess. Clusiaceae em Floresta Ombrófolia Densa das Terras Baixas, no estado do Paraná. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 55.; REUNIÃO REGIONAL DE BOTÂNICOS DE MG, BA E ES, 26., 2004, Viçosa. Conservação, bioprospecção e biotecnologia:[resumos]. Viçosa: Sociedade Botânica do Brasil: Universidade Federal Viçosa, 2004. CD ROM. Resumo. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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14. | | COSMO, N. L.; BOTOSSO, P. C.; GALVÃO, F.; KUNIYOSHI, Y. S.; MATTOS, P. P. de; RODERJAN, C. V. Dinâmica de crescimento de espécies arbóreas em remanescentes florestais do estado do Paraná, sob diferentes condições ambientais. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 2., 2003, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2003. 011R. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 86). Organizado por Patricia Póvoa de Mattos, Celso Garcia Auer, Rejane Stumpf Sberze, Katia Regina Pichelli e Paulo César Botosso. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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15. | | COSMO, N. L.; LIRA, P. K.; MORESCO, G. C.; SOFFIATTI, P.; SOUSA, T. R. de; VASCONCELLOS, T. J. de; LISI, C. S.; BOTOSSO, P. C. Dendroecologia da espécie Ocotea porosa (Imbuia), Lauraceae, em áreas de Floresta Ombrófila Mista na região de Faxinal do Céu, Paraná. In: SOUTH AMERICAN DENDROCHRONOLOGICAL FIELDWEEK, 5., 2009, Faxinal do Céu. Anais e resumos expandidos. Colombo: Embrapa Florestas; Curitiba: Copel, 2011. 8 p. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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16. | | GOGOSZ, A. M.; COSMO, N. L.; BOTOSSO, P. C.; RODERJAN, C. V.; GALVÃO, F.; MATTOS, P. P. de; KUNIYOSHI, Y. S. Caracterização anatômica do xilema secundário de Ilex theezans Mart.: algumas considerações ecológicas. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 56., 2005, Curitiba. Resumos. [S.l.]: Sociedade Botânica do Brasil, 2005. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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17. | | COSMO, N. L.; GOGOSZ, A. M.; GALVÃO, F.; BOTOSSO, P. C.; KUNIYOSHI, Y. S.; RODERJAN, C. V.; MATTOS, P. P. de. Tendências adaptativas dos elementos vasculares do xilema secundário de Calophyllum brasiliense Cambess. (Clusiaceae) e Tapirira guianensis Aubl. (Anacardiaceae). In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 56., 2005, Curitiba. Resumos. [S.l.]: Sociedade Botânica do Brasil, 2005. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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18. | | BOTOSSO, P. C.; ANDREACCI, F.; CARDOSO, F. C. G.; COSMO, N. L.; KANIESKI, M. R.; NASCIMENTO, M. B. F. do; LONGHI-SANTOS, T.; SHIMAMOTO, C. Y.; YOSHIDA, T. M. Anéis e ritmo de crescimento de espécies arbóreas em áreas da Mata Atlântica, no Estado do Paraná. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 63., 2012, Joinville. Botânica frente às mudanças globais: anais. [S.l.]: Sociedade botânica do Brasil, 2012. Disponível online. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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Registros recuperados : 18 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
Data corrente: |
04/11/2021 |
Data da última atualização: |
05/11/2021 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
GOMES, F. de O.; SILVA, I. C.; FREITAS, T. K. T.; RODRIGUES, L. L.; SABÓIA, R. C. B. de; ROCHA, M. de M. |
Afiliação: |
FERNANDA DE OLIVEIRA GOMES, UFPI; IZABEL CRISTINA VERAS, UFPI; THAISE KESSIANE TEIXEIRA FREITAS, UFPI; LARISSA LAGES RODRIGUES, UFPI; ROCILDA CLEIDE BONFIM DE SABÓIA, UFPI; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN. |
Título: |
Composição química e valor energético total de grãos imaturos de linhagens e cultivares de feijão caupi. |
Ano de publicação: |
2021 |
Fonte/Imprenta: |
In: CORDEIRO, C. A. M.; SILVA, E. M.; EVANGELISTA-BARRETO, N. S. (Org.). Ciência e tecnologia de alimentos: Pesquisas e práticas contemporâneas. Guarujá, SP: Científica digital, 2021. Cap. 25. |
Volume: |
2 |
Páginas: |
p. 373-382. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O feijão-caupi (Vigna unguiculata) é uma leguminosa de grande importância socioeconômica na região Nordeste do Brasil, gerando emprego e renda e contribuindo para a segurança alimentar de milhares de pessoas. Seus grãos são fontes de proteínas, carboidratos, vitaminas, fibras e minerais e podem ser comercializados como grãos secos (mercado principal), vagens, grãos imaturos (feijão-verde) e farinha. Amplamente apreciado por seu sabor e fácil preparo, o grão imaturo é utilizado em diversos pratos típicos do Nordeste, sendo o chamado baião-de-dois o mais popular, onde o feijão-caupi e o arroz são cozidos juntos. Objetivo: analisar a composição química e valor energético total (VET) de grãos imaturos de quatro genótipos de feijão-caupi. |
Palavras-Chave: |
Feijão-Verde. |
Thesagro: |
Composição Química; Variedade; Vigna Unguiculata. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/227402/1/Livro-Ciencia-Tecnologia.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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