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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
11/11/1997 |
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Data da última atualização: |
11/11/1997 |
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Autoria: |
MELO, R. N.; AZEVEDO, R. de. |
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Afiliação: |
Universidade Federal da Bahia. |
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Título: |
Analise dos custos, margens e canais de comercializacao da mandioca, farinha, fecula e raspa no Estado do Ceara |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
Magistra, v. 8, n.8, p.29-49, Cruz das Almas, EAUFBA, 1996. |
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Páginas: |
p.29-49 |
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ISSN: |
0103-2003 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve como objetivo determinar o canal e estimar os custos e margens de comercializacao da mandioca e seus produtos no Estado do Ceara. Os dados foram obtidos atraves de aplicacao de questionarios junto aos produtores e comerciantes nas mais importantes regioes do estado quanto a producao e comercializacao desses produtos. Os canais de comercializacao apresentam um grau de complexidade diretamente relacionado com o volume comercializado e a perecibilidade de cada item. As margens de comercializacao apresentam-se positivas, cobrindo, desse modo os custos de comercializacao. |
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Palavras-Chave: |
Alimentos basicos; Intermediarios; Middlemen; Precos; Produtores. |
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Thesaurus Nal: |
farmers; food crops; prices. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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