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| Registros recuperados : 6 | |
| 4. |  | GUEDES, Z. B. L.; ORIA, H. F.; SANTOS, M. S. S. A.; BARROSO, M. A. T.; HOLANDA, L. F. F. Estudo da fracao lipidica da amendoa do bacuri (Platonia insignis, Mart.) Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimento, v. 8, n. 1, p. 23-27, jan/jun., 1990.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 5. | | BACURAU, L. G.; ZAPATA, J. F. F.; FUENTES, M. de F. F.; BARROSO, M. A. T.; SALES, M. G. Preservação de ovos de galinha por tratamento superficial da casca. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 29, n. 4, p. 643-651, abr. 1994. Título em inglês: Treatment of the shell as a way to preserve chicken eggs.| Biblioteca(s): Área de Informação da Sede; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 6. | | SANTOS, M. do S. S. A.; ORIA, H. F.; GUEDES, Z. B. de L.; BARROSO, M. A. T.; HOLANDA, L. F. F. de. Caracterizacao fisica e quimica do bacuri (Platonia insignis, Mart.) e processamento de nectares. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v. 6, n. 2, p. 73-78, jul./dez., 1988.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| Registros recuperados : 6 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Área de Informação da Sede. |
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Data corrente: |
04/11/1997 |
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Data da última atualização: |
04/11/1997 |
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Autoria: |
MAIA, G. A.; MESQUITA FILHO, J. A. de; BARROSO, M. A. T.; FIGUEIREDO, R. W. de. |
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Título: |
Caracteristicas fisicas e quimicas da ata. |
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Ano de publicação: |
1986 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.21, n.10, p.1073-1076, out. 1986. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Neste trabalho foram empregados frutos da ateira (Annona squamosa L.), provenientes de Fortaleza, CE. Realizaram-se medidas fisicas em 30 frutos maduros, para avaliacao de sua producao industrial. As determinacoes das caracteristicas quimicas e fisicas foram realizadas na polpa homogeneizada de frutos maduros. |
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Palavras-Chave: |
Homogenized pulp; Medidas fisicas; Physical measurements; Polpa homogeneizada. |
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Thesagro: |
Annona Squamosa; Composição Química. |
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Thesaurus NAL: |
chemical composition. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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001 1104421
005 1997-11-04
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100 1 $aMAIA, G. A.
245 $aCaracteristicas fisicas e quimicas da ata.
260 $c1986
520 $aNeste trabalho foram empregados frutos da ateira (Annona squamosa L.), provenientes de Fortaleza, CE. Realizaram-se medidas fisicas em 30 frutos maduros, para avaliacao de sua producao industrial. As determinacoes das caracteristicas quimicas e fisicas foram realizadas na polpa homogeneizada de frutos maduros.
650 $achemical composition
650 $aAnnona Squamosa
650 $aComposição Química
653 $aHomogenized pulp
653 $aMedidas fisicas
653 $aPhysical measurements
653 $aPolpa homogeneizada
700 1 $aMESQUITA FILHO, J. A. de
700 1 $aBARROSO, M. A. T.
700 1 $aFIGUEIREDO, R. W. de
773 $tPesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia$gv.21, n.10, p.1073-1076, out. 1986.
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Registro original: |
Área de Informação da Sede (AI-SEDE) |
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