Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
09/09/2015 |
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Data da última atualização: |
11/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
DELIZA, R. |
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Afiliação: |
ROSIRES DELIZA, CTAA. |
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Título: |
Bringing the blind/expected/informed evaluation to the new product development process. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 11., 2015, Gotemburgo. Abstracts... [S. l.]: Elsevier, 2015. Ref. [W5.05]. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Disponível mediante login e senha. |
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Palavras-Chave: |
Alimentos; Avaliação cega; Avaliação de produtos; Classificação de produtos; Dados extrínsecos; Desenvolvimento de produtos; Embalagens; Estudo de consumidor; Informação nutricional. |
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Thesagro: |
Coleta de Dados; Consumidor; Rotulagem. |
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Thesaurus NAL: |
marketing. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
