Data/hora: 01/07/2025 05:56:38

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	16/08/1993	
Data da última atualização: 	22/11/2019	
Autoria: 	ZANUS, M. C.	
Afiliação: 	MAURO CELSO ZANUS, CNPUV.	
Título: 	Efeito da maturação sobre a composição do mosto e qualidade do suco de uva.	
Ano de publicação: 	1991	
Fonte/Imprenta: 	1991.	
Páginas: 	177 f.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Faculdade de Agronomia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre.	
Thesagro: 	Composição Química; Maturação; Mosto; Qualidade; Suco; Uva; Variedade; Viticultura.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (1738-1) - UPC - TS - PP - TS00202 - CNPUV - TS00202 - DIS