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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
15/04/2010 |
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Data da última atualização: |
15/04/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
MASSON, L. M. P.; DELIZA, R.; CALADO, V.; ROSENTHAL, A. |
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Afiliação: |
LOURDES MARIA PESSÔA MASSON, UFRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; VERÔNICA CALADO, UFRJ; AMAURI ROSENTHAL, CTAA. |
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Título: |
Caracterização sensorial de bebidas lácteas fermentadas adicionadas de suco de abacaxi. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 26., 2009, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2009. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Análise de componente principal; Análise descritiva quantitativa; Atributo sensorial. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | MORELLO, T. F.; PIKETTU, M.-G.; GARDNER, T.; PARRY, L.; BARLOW, J.; FERREIRA, J. N.; TANCREDI, N. S. Fertilizer adoption by smallholders in the brazilian Amazon: farm-level evidence. Ecological Economics, v. 144, p. 278-291, Feb. 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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