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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agricultura Digital.
Data corrente:  13/09/1996
Data da última atualização:  21/01/2020
Autoria:  TANADA, P. S.; JARDINE, J. G.
Afiliação:  PATRÍCIA SAYURI TANADA, DTA/FEA/UNICAMP; JOSE GILBERTO JARDINE, DTA/FEA/UNICAMP.
Título:  Obtenção de suco clarificado de banana isento de polifenol oxidase por ultrafiltração.
Ano de publicação:  1996
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 1996, Poços de Caldas. Resumos... [S.l.]: SBCTA, 1996.
Páginas:  p. 192-193.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O objetivo deste trabalho foi a obtenção de suco clarificado de banana e isento de polifenol oxidase por ultrafiltração.
Palavras-Chave:  Musa cavendishii; Polifenol oxidase; Suco clarificado de banana; Ultrafiltração.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPTIA4150 - 2ADDRA - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, N. I.; VASCONCELOS, G. C. L.; MEDEIROS, K. A. DE A. L.; SOUZA, F. F.; ARRIEL, N. H. C. Caracterização morfológica de Jatropha mollissima (pohl) baillon. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 62., 2011, Fortaleza. Botânica e desenvolvimento sustentável: [anais]. Fortaleza: EdUECE, 2011. 1 CD-ROM
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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2.Imagem marcado/desmarcadoVASCONCELOS, G. C. L.; MEDEIROS, K. A. DE A. L.; MEDEIROS, N, I.; SOUZA, F. F.; ARRIEL, N. H. C. Caracterização morfológica de linhagens de Sesamum Indicum L. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 62., 2011, Fortaleza. Botânica e desenvolvimento sustentável: [anais]. Fortaleza: EdUECE, 2011. 1 CD-ROM
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, N. I.; VASCONCELOS, G. C. L.; MEDEIROS, K. A. DE A. L.; MEDEIROS, O. S.; ARRIEL, N. H. C. Caracterização botânica de folhas e caule de pinhão manso do banco de germoplasma da Embrapa Algodão. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 62., 2011, Fortaleza. Botânica e desenvolvimento sustentável: [anais]. Fortaleza: EdUECE, 2011. 1 CD ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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4.Imagem marcado/desmarcadoVASCONCELOS, G. C. L. DE.; MEDEIROS, N. I.; MEDEIROS, K. A. DE A. L.; LUCENA, A. M. A. DE.; ARRIEL, N. H. C. Caracterização morfológica de progeniês de Sesamum Indicum l. (pedaliaceae) cultivada em casa de vegetação. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 62., 2011, Fortaleza. Botânica e desenvolvimento sustentável: [anais]. Fortaleza: EdUECE, 2011. 1 CD-ROM. Título com redação correta: Caracterização morfológica de progênies de Sesamum Indicum l. (pedaliaceae) cultivada em casa de vegetação.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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