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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
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Data corrente: |
15/02/2005 |
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Data da última atualização: |
15/02/2005 |
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Autoria: |
SOUZA, J. M. L. de. |
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Título: |
Manual de segurança e qualidade para a cultura da castanha-do-Brasil. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília; DF: CamposPAS, 2004. |
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Páginas: |
62 p. |
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Série: |
(Série Qualidade e Segurança dos Alimentos). |
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ISBN: |
85-7383-237-1 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Instituições responsáveis: CNI: SESI: ANVISA: CNA: EMBRAPA: SENAI: SEBRAE: SENAC: SESC: SANAR. |
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Conteúdo: |
A castanha-do-Brasil é um produto de elevada importância para a econômia dos Estados do Acre, Amazônia e Pará; Principal produto extrativista de exportação; O Brasil abastece 75% do mercado mundial e produção, anualmente, cerca de 26.000 ton. de castanha-do-Brasil; Predominante a exportação do produto "in natura"; Considerada um alimento rico em proteínas, lipídios e vitaminas, além de constituir em excelene fonte de selênio; Ocupamdo importante espaço na indústria de cosméticos, peças e equipamentos de informática e de forma mais acentuada, na de alimentos; |
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Palavras-Chave: |
Castanha-do-Brasil - Cultura - Segurança; Segurança dos alimentos. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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653 $aCastanha-do-Brasil - Cultura - Segurança
653 $aSegurança dos alimentos
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Registro original: |
Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
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Status |
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| Registros recuperados : 3 | |
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