| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
|
Data corrente: |
06/10/2008 |
|
Data da última atualização: |
22/07/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
|
Autoria: |
FEITOSA, T.; BRUNO, L. M.; BORGES, M. de F. |
|
Afiliação: |
Teresinha Feitosa, CNPAT; Laura Maria Bruno, CNPAT; Maria de Fatima Borges, CNPAT. |
|
Título: |
Segurança microbiológica dos alimentos. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: BASTOS, M. do S. R. (Org.). Ferramentas da ciência e tecnologia para a segurança dos alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical: Banco do Nordeste, 2008, |
|
Páginas: |
p.21-39. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Alimentos Segurança; Toxinfecção alimentar Microrganismo Controle. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00602naa a2200169 a 4500
001 1424572
005 2019-07-22
008 2008 bl --- 0-- u #d
100 1 $aFEITOSA, T.
245 $aSegurança microbiológica dos alimentos.
260 $c2008
300 $ap.21-39.
653 $aAlimentos Segurança
653 $aToxinfecção alimentar Microrganismo Controle
700 1 $aBRUNO, L. M.
700 1 $aBORGES, M. de F.
773 $tIn: BASTOS, M. do S. R. (Org.). Ferramentas da ciência e tecnologia para a segurança dos alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical: Banco do Nordeste, 2008
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
