Data/hora: 03/05/2024 15:48:51

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	23/08/2012	
Data da última atualização: 	23/02/2016	
Autoria: 	FELBERG, I.; FARAH, A.; GODOY, R. L. O.; PACHECO, S.; MONTEIRO, M.; CALADO, V.; DONANGELO, C. M.	
Afiliação: 	ILANA FELBERG, CTAA; ADRIANA FARAH, UFRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; MARIANA MONTEIRO, UFRJ; VERÔNICA CALADO, UFRJ; CARMEN M. DONANGELO, UFRJ/UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA, MONTEVIDEO.	
Título: 	Urinary excretion of isoflavones aglicones and metabolites in healthy adults after consumption of a soy-coffee beverage.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: IUFoST: ALACCTA, 2012. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Isoflavona.	
Thesagro: 	Bebida; Café; Soja.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64851/1/2012-076.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11441-1) - UPC - RA - PP - 2012/076 -  - 2012.00076 - DIS