Data/hora: 30/04/2024 03:52:09

Biblioteca(s): 	Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	15/10/2004	
Data da última atualização: 	15/04/2005	
Título: 	FABRICAÇÃO de queijo frescal com leite de cabra - programa 14. Programa Prosa Rural.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2004.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.
	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Instituição responsável: Embrapa Caprinos.  Região Semi-Árido.  Programa de rádio.	
Palavras-Chave: 	Fabricação; Programa Prosa Rural; Queijo de cabra; Queijo frescal; Queijo minas frescal.	
Thesagro: 	Caprino; Leite de Cabra; Produto Derivado do Leite; Ricota; Tecnologia de Alimento.	
Categoria do assunto: 	--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (28594-1) - UMT - CD - CD - 04/038 -  - 2004.00038 - DIS
CPATSA - (29872-1) - EMB - CD - CD - 252 -  - 2004.00433 - DIS
CNPA - (18593-1) - EMB - CD - CD - CD-170 -  - 07-044 - DIS
CPAF-AP - (8537-1) - EMB - CD - CD - 00133 -  - 00133 - DIS
CNPC - (17223-1) - UPC - CD - CD - CD 00059 -  - CD 00059 - DIS