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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
14/08/2006 |
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Data da última atualização: |
23/02/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
MENDONÇA, X. M. F. D. |
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Afiliação: |
XAENE MARIA FERNANDES DUARTE MENDONÇA, UFRJ. |
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Título: |
A extrusão termoplástica no desenvolvimento de produtos derivados de amaranto e arroz. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
2005. |
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Páginas: |
182 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2005. Orientadores: Maria Cristina Antun Maia, UFRJ; José Luis Ramírez Ascheri, CTAA. |
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Palavras-Chave: |
Amaranto; Extrusão termoplástica. |
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Thesagro: |
Arroz. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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001 1416271
005 2012-02-23
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650 $aArroz
653 $aAmaranto
653 $aExtrusão termoplástica
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | WREGE, M. S.; SOARES, M. T. S.; SOUSA, V. A. de; FRITZSONS, E.; AGUIAR, A. V. de; BOGNOLA, I. A.; GOMES, J. B. V.; SOUSA, L. P. de. Metodologia para caracterização ambientale genética da erva mate (Ilex paraguariensis) para a conservação e uso sustentável. In: MACHADO, F. S.; MOURA, A. S. de (org.). Coleção desafios das engenharias: engenharia florestal. Ponta Grossa: Atena, 2021. cap. 8, p. 87-101.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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