Data/hora: 22/05/2024 13:03:57

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Tipo da produção científica: | Autoria/Organização/Edição de Livros
Data corrente: | 08/07/2021
Data da última atualização: | 07/02/2024
Título: | ANUÁRIO leite 2021: saúde única e total.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | São Paulo: Texto Comunicação Corporativa, 2021.
Páginas: | 102 p.
Descrição Física: | il. color
Idioma: | Português
Conteúdo: | Nesta edição do Anuário Leite Embrapa 2021, o leitor pode conferir os efeitos da pandemia sobre o cenário de produção e consumo de leite e derivados, dentre outros temas de destaque no momento como a adoção de protocolos de biosseguridade em fazendas de leite. A proposta é medir a eficácia do fator biosseguridade aplicado a partir do controle sanitário do rebanho e da proteção do trabalhador, uma intenção que se estende até mesmo para certificar a segurança do alimento que chega à mesa do consumidor. O que se pretende com esse trabalho conjunto é proteger animais, pessoas e sistemas ecológicos contra doenças e outras ameaças biológicas.
Palavras-Chave: | Bem estar animal; Biosseguridade; Compost barn; Custo de produção do leite; Lácteos na pandemia; Leite no Brasil e no mundo; Oferta de leite na pandemia.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/224371/1/Anuario-Leite-2021.pdf
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (25133-1) - UPC - LV - DD -  -  -  - DIS