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Data/hora: 07/05/2024 05:17:28

HIGIENIZAÇÃO de tanques de resfriamento e armazenamento do leite cru: cartilhas elaboradas conforme a metodologia e-Rural. Brasília, DF: Embrapa, 2018. il. color. Autoria: Letícia Caldas Mendonça, Sérgio Rustichelli Teixeira, Vanessa Maia Aguiar de Magalhães, Embrapa Gado de Leite; André de Souza Dutra, Rodrigo Paranhos Monteiro, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Antônio Domingues de Souza,...
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/201405/1/Cartilha-tanque-refrigeracao.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Gado de Leite.