Data/hora: 29/04/2024 02:34:42

Biblioteca(s): 	Embrapa Cerrados.	
Data corrente: 	16/11/2016	
Data da última atualização: 	24/02/2017	
Autoria: 	CARVALHO, M.; PINELI, L.; NEVES, M. das; MORAES, K. L. de; COSTA, A. M.	
Afiliação: 	MARIANA CARVALHO, UNB; LÍVIA PINELI, UNB; MATEUS DAS NEVES, UCB; KELVIN LUIZ DE MORAES, UPIS; ANA MARIA COSTA, CPAC.	
Título: 	Aceitabilidade de frutos de Passiflora setacea para o consumo in natura.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luis. Fruticultura: fruteiras nativas e sustentabilidade. São Luis, MA: SBF, 2016.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O BRS PC apresenta frutos ovoides e globosos, com massa de 50 a 60g e com 5,3 cm de comprimento por 3,8cm de diâmetro, casca verde-amarelada e rajadas, apresentando 5 listras longitudinais da base ao ápice do fruto, polpa amarelo creme e sementes pequenas e escuras, fruto aromático, suco doce-acidulado e saboroso (COSTA et al. 2015). Dadas as suas características sensoriais a Passiflora setacea vem ganhando espaço nos mercados dos centros urbanos e constitui-se em uma espécie com potencial comercial notável. O presente trabalho teve por objetivo principal a análise da aceitabilidade do fruto de Passiflora setacea- BRS Pérola do Cerrado.	
Palavras-Chave: 	Passiflora setacea; Pérola do cerrado.	
Thesagro: 	Cerrado; Consumo; Maracujá.	
Categoria do assunto: 	G Melhoramento Genético	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/150093/1/trabalho-1815.pdf	
Registro original: 	Embrapa Cerrados (CPAC)	
Exemplares: 	CPAC - (35582-1) - UPC - AA - PP - S2186 -  -  - DIS