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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
01/04/2008 |
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Data da última atualização: |
01/04/2008 |
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Autoria: |
DYMINSKI, D. S.; PATERNO, L. G.; TAKEDA, H. H.; BOLINI, H. M. A.; MATTOSO, L. H. C.; CÂNDIDO, L. M. B. |
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Título: |
Correlation between human panel and electronic tongue responses on the analysis of commercial sweeteners. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Sensor letters, v. 4, n. 4, p. 403-408, 2006. |
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Idioma: |
Inglês |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
02/01/2013 |
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Data da última atualização: |
16/08/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
GUERRA, C. C. |
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Afiliação: |
CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV. |
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Título: |
Vinho tinto Pinot Noir dos Campos de Cima da Serra: um ícone em formação. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Agapomi, Vacaria, n. 223, p. 12, dez. 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A produção de uva, finas no Brasil, até recentemente "a 'estrita praticamente à Serra Gaúcha. Nos últimos anos entretanto, houve uma expansão para vários locais, em praticamente todas as regiões do país. Trata-se de um processo recente, que iniciou há cerca de 15 anos. Nesse curto período, estudos realizados pela Embrapa Uva e Vinho trouxeram luzes sobre o potencial enológico de cultivares e a qualidade dos vinhos delas elaborados em vários polos de produção vitivinícola, tradicionais e novos. |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Campos de Cima da Serra; Pinot Noir; Rio Grande do Sul; Vinho tinto. |
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Thesagro: |
Enologia; Produção; Variedade; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/200932/1/14241-2012-p.12.pdf
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Marc: |
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520 $aA produção de uva, finas no Brasil, até recentemente "a 'estrita praticamente à Serra Gaúcha. Nos últimos anos entretanto, houve uma expansão para vários locais, em praticamente todas as regiões do país. Trata-se de um processo recente, que iniciou há cerca de 15 anos. Nesse curto período, estudos realizados pela Embrapa Uva e Vinho trouxeram luzes sobre o potencial enológico de cultivares e a qualidade dos vinhos delas elaborados em vários polos de produção vitivinícola, tradicionais e novos.
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Cutter |
Registro |
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Status |
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