Data/hora: 18/06/2024 20:59:56

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 27/08/2019
Data da última atualização: | 09/12/2019
Autoria: | GUERRA, C. C. (org.).
Afiliação: | CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.
Título: | Inovações tecnológicas para elaboração de vinhos tintos finos.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2019.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A maior parte da produção mundial e brasileira de vinhos espumantes é de produtos brancos e rosados. A elaboração de espumantes tintos é muito pequena.
Palavras-Chave: | Cabernet Franc; Chardonnay; Espumante; Merlot; Petit Verdot; Pinot Noir; Teroldego; Vinho espumante tinto; Vinho licoroso tinto; Vinificação.
Thesagro: | Uva; Vinho.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/201342/1/Folder-Espumante-Tinto-Portal.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (18248-1) - UPC - FD - DD - FD00230 -  - FD00230 - DIS