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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
20/08/2013 |
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Data da última atualização: |
22/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PEIXOTO, F. M.; BORGUINI, R. G.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R. |
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Afiliação: |
FERNANDA MARQUES PEIXOTO, UEZO; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA. |
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Título: |
Bioacessibilidade in vitro de carotenóides em oito cultivares de batata doce (Ipomoea batatas Lam) de polpa alaranjada. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, São Paulo, v. 27, n. 218/219, p. 272-276, mar./abr. 2013. Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr. 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Biodisponibilidade; Carotenóides; CLAE; Trato gastro-intestinal. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/88068/1/2013-030.pdf
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Marc: |
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700 1 $aNUTTI, M. R.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
22/05/2014 |
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Data da última atualização: |
22/05/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, W. R. da; RASEIRA, M. do C. B. |
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Afiliação: |
Wellington Rodrigues da Silva, Bolsista CNPq/Embrapa Clima Temperado; MARIA DO CARMO BASSOLS RASEIRA, CPACT. |
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Título: |
Escarificação de sementes de amora-preta. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 6., 2014, Pelotas. Palestras e resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2014. 189 p. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Amora-preta. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/102461/1/2.pdf
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Marc: |
LEADER 00478nam a2200121 a 4500
001 1986820
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653 $aAmora-preta
700 1 $aRASEIRA, M. do C. B.
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Tipo/Formato |
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