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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
03/02/2009 |
Data da última atualização: |
07/04/2009 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
CADENA, R. F.; MATTOS, A. C. L. de; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; ARAÚJO, K. G. de L.; DELLA MODESTA, R. C.; KAJISHIMA, S. |
Afiliação: |
Rafael Silva Cadena, FAPERJ/UFF; Anna Carolina Leite de Mattos, UFF; Marta Regina Verruma-Bernardi, UFF; Kátia Gomes de Lima Araújo, UFF; Regina Célia Della Modesta, CTAA; Shizuko Kajishima, UFF. |
Título: |
Avaliação físico-química, sensorial e instrumental de queijo minas frescal de leite búfala, com diferentes teores de gordura. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, São Paulo, v. 21, n. 157, p.104-110, dez. 2007. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Análise descritiva; Buballus bubalis; Leite búfala; Maciez; Queijo minas frescal; Valor nutricional. |
Thesagro: |
Cor. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00797naa a2200253 a 4500 001 1416821 005 2009-04-07 008 2007 bl --- 0-- u #d 100 1 $aCADENA, R. F. 245 $aAvaliação físico-química, sensorial e instrumental de queijo minas frescal de leite búfala, com diferentes teores de gordura. 260 $c2007 650 $aCor 653 $aAnálise descritiva 653 $aBuballus bubalis 653 $aLeite búfala 653 $aMaciez 653 $aQueijo minas frescal 653 $aValor nutricional 700 1 $aMATTOS, A. C. L. de 700 1 $aVERRUMA-BERNARDI, M. R. 700 1 $aARAÚJO, K. G. de L. 700 1 $aDELLA MODESTA, R. C. 700 1 $aKAJISHIMA, S. 773 $tHigiene Alimentar, São Paulo$gv. 21, n. 157, p.104-110, dez. 2007.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
17/04/2013 |
Data da última atualização: |
28/04/2017 |
Autoria: |
ALVES, E. R. de A.; SOUZA, G. da S. e. |
Afiliação: |
ELISEU ROBERTO DE ANDRADE ALVES, DE-PR; GERALDO DA SILVA E SOUZA, SGE. |
Título: |
Tópicos de política agrícola. |
Ano de publicação: |
2000 |
Fonte/Imprenta: |
In: SANTOS, M. L. dos; VIEIRA, W. da C. (Ed.). Agricultura na virada do milênio: velhos e novos desafios. Viçosa: [s.n.], 2000. p. 145-167. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Coleção Eliseu Alves: Biblioteca da Embrapa Sede. |
Conteúdo: |
A premissa básica é que o sistema capitalista perdurará e que a abertura da economia criará obstáculos intransponíveis à regulamentação de seu fundamento, que é a inovação tecnológica. Opor-se à inovação é condenar o País ao atraso e à perda de mercado externo. É prejudicar os interesses dos consumidores, principalmente os urbanos, que são a grande maioria do eleitorado. Fechar a economia, que é necessário para controlar o ritmo e o tipo de modernização, é algo complicado de realizar, na atual conjuntura mundial. Assim, a abertura e a inovação tecnológica são as forças que determinarão o caminho de expansão da nossa economia e não serão detidas, embora caiba ao governo administrá-las |
Thesagro: |
Crédito Rural; Economia Agrícola; Política Agrícola. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/81825/1/Topicos-de-politica-agricola.pdf
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Marc: |
LEADER 01335naa a2200181 a 4500 001 1956123 005 2017-04-28 008 2000 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aALVES, E. R. de A. 245 $aTópicos de política agrícola. 260 $c2000 500 $aColeção Eliseu Alves: Biblioteca da Embrapa Sede. 520 $aA premissa básica é que o sistema capitalista perdurará e que a abertura da economia criará obstáculos intransponíveis à regulamentação de seu fundamento, que é a inovação tecnológica. Opor-se à inovação é condenar o País ao atraso e à perda de mercado externo. É prejudicar os interesses dos consumidores, principalmente os urbanos, que são a grande maioria do eleitorado. Fechar a economia, que é necessário para controlar o ritmo e o tipo de modernização, é algo complicado de realizar, na atual conjuntura mundial. Assim, a abertura e a inovação tecnológica são as forças que determinarão o caminho de expansão da nossa economia e não serão detidas, embora caiba ao governo administrá-las 650 $aCrédito Rural 650 $aEconomia Agrícola 650 $aPolítica Agrícola 700 1 $aSOUZA, G. da S. e. 773 $tIn: SANTOS, M. L. dos; VIEIRA, W. da C. (Ed.). Agricultura na virada do milênio: velhos e novos desafios. Viçosa: [s.n.], 2000. p. 145-167.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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