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FERNANDES, E. G. R.; BRAZACA, L. C.; RODRÍGUEZ-MÉNDEZ, M. L.; MATTOSO, L. H. C.; ZUCOLOTTO, V. Utilização de LUPC² como enzima artificial para a detecção de compostos fenólicos visando a indútria de vinhos. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 61-63. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79913/1/Proci-12.032.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.