| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Unidades Centrais. |
|
Data corrente: |
27/11/2006 |
|
Data da última atualização: |
27/11/2006 |
|
Autoria: |
BARROS, G. S. de C.; SBRISSIA, G. F.; SPOLADOR, H. F. S.; PONCHIO, L. A. |
|
Título: |
Mudanças estruturais na cadeia do leite: reflexos sobre os preços. |
|
Ano de publicação: |
2004 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista de Política Agrícola, Brasília, ano 13, n.3, pag. 13-26, jul./set. 2004. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Este artigo examina alguns aspectos do desempenho da cadeia produtiva do leite no Brasil, tendo como pano de fundo o processo de concentração industrial das últimas décadas. Três pontos merecem atenção especial. Em primeiro lugar, esse desempenho deve ser examinado do ponto de vista do consumidor: como tem evoluído o setor levando-se em conta a disponibilidade do produto, a sua qualidade e o seu preço? Em segundo lugar, há que se deter sobre a questão da competitividade do setor em relação ao mercado externo. Sendo exportador, o País está mantendo ou expandindo sua parcela de mercado? Como importador, o preço do produto importado está sendo a referência para formação de preços ao consumidor e ao produtor? Em terceiro lugar, está a questão da relação entre o produtor primário e a indústria ou cooperativa: há alguma forma de discriminação de preço que venha prejudicando, conforme vem sendo alegado, os pequenos produtores? |
|
Palavras-Chave: |
Agroindústria; Cadeia do leite; Importação de leite; Preços do leite; Setor lácteo. |
|
Thesagro: |
Produção. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01634naa a2200229 a 4500
001 1119633
005 2006-11-27
008 2004 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBARROS, G. S. de C.
245 $aMudanças estruturais na cadeia do leite$breflexos sobre os preços.
260 $c2004
520 $aEste artigo examina alguns aspectos do desempenho da cadeia produtiva do leite no Brasil, tendo como pano de fundo o processo de concentração industrial das últimas décadas. Três pontos merecem atenção especial. Em primeiro lugar, esse desempenho deve ser examinado do ponto de vista do consumidor: como tem evoluído o setor levando-se em conta a disponibilidade do produto, a sua qualidade e o seu preço? Em segundo lugar, há que se deter sobre a questão da competitividade do setor em relação ao mercado externo. Sendo exportador, o País está mantendo ou expandindo sua parcela de mercado? Como importador, o preço do produto importado está sendo a referência para formação de preços ao consumidor e ao produtor? Em terceiro lugar, está a questão da relação entre o produtor primário e a indústria ou cooperativa: há alguma forma de discriminação de preço que venha prejudicando, conforme vem sendo alegado, os pequenos produtores?
650 $aProdução
653 $aAgroindústria
653 $aCadeia do leite
653 $aImportação de leite
653 $aPreços do leite
653 $aSetor lácteo
700 1 $aSBRISSIA, G. F.
700 1 $aSPOLADOR, H. F. S.
700 1 $aPONCHIO, L. A.
773 $tRevista de Política Agrícola, Brasília, ano 13$gn.3, pag. 13-26, jul./set. 2004.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
