Data/hora: 08/06/2024 12:55:44

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente: | 18/05/2011
Data da última atualização: | 30/05/2017
Autoria: | RIOS, S. de A.; PAES, M. C. D.; ABREU, S. C.; CARDOSO, W. S.
Afiliação: | SARA DE ALMEIDA RIOS, CPAA; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; SAMUEL CAMPOS ABREU, CPAA; Wilton Soares Cardoso, UFV.
Título: | Deficiências nutricionais e a biofortificação de alimentos.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: BORÉM, A.; RIOS, S. de A. (Ed.). Milho biofortificado. Visconde do Rio Branco: Suprema, 2011. p. 9-21.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Deficiência de ferro. Deficiência de zinco. Hipovitaminose A. Programas de intervenção nutricional. A biofortificação de alimentos. Perspectivas da biofortificação de milho.
Thesagro: | Biotecnologia; Deficiência Nutricional; Nutrição.

Categoria do assunto:

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Q Alimentos e Nutrição Humana

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/35270/1/MilhoBiofortificado002.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)

Exemplares:

CNPMS - (23582-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS
CPAA - (23717-1) - UPC - PL - PP - 633.15 - B731m -  - DIS