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Biblioteca(s): | Embrapa Meio Ambiente; Embrapa Unidades Centrais.
Tipo da produção científica: | Autoria/Organização/Edição de Livros
Data corrente: | 04/12/2002
Data da última atualização: | 27/02/2023
Autoria: | PESSOA, M. C. P. Y.; SILVA, A. de S.; CAMARGO, C. P.
Afiliação: | MARIA CONCEICAO PERES YOUNG PESSOA, CNPMA; ADERALDO DE SOUZA SILVA, CNPMA; CILAS PACHECO CAMARGO, DPD.
Título: | Qualidade e certificação de produtos agropecuários.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Embrapa-Secretaria de Administração Estratégica, 2002
Páginas: | 188 p.
Série: | (Embrapa-Secretaria de Administração Estratégica.Texto para discussão, 14).
ISSN: | 1677-5473
Idioma: | Português
Conteúdo: | Introdução; "Produtos verdes" e iniciativas em apoio à qualidade ambiental; Busca por produtos de qualidade ambiental atestada; Leis ambientais, rotulagem e benefícios da cerficação nos anos 90; A semente da qualidae ambiental; Produtos agropecuários e principais problemas sanitários que afligem o consumidor; Resíduos de agrotóxicos; Doença da "vaca louca"; Contaminação de produtos agropecuários por microrganismos; Transgênicos; Mercado brasileiro para exportação de produtos agropecuários e demanda por qualidade de produto e ambiental.; Hortifrutis; Carne de bovinos, suínos e aves; Sementes de qualidade; Certificação - conceitos e instituições; Certificação; Normalização; Auditoria e inspeções; Selos; Rotulagem; Rastreabilidade; Quem é quem no Brasil em certificação; A ABNT e a certificação; O processo de certificação da ABNT; Programas de certificação da ABNT; Como solicitar a certificação ABNT; Organismos de normalização setorial e comitês técnicos de normalização da ABNT; Tipos de certificado da ABNT; Certificação de produtos orgânicos; IBD e sua certificação; Certificação de qualidade dos produtos agrícolas, pecuários e agroindustriais do Estado de São Paulo. Certificação de produção integrada de produtos agropecuários; Certificação ISO 900 e ISO 14000; Certificação de qualidade de padrões de higiene; Certificação de qualidade da carne bovina brasileira; "Certificação verde"; Qualidade e certificação de sementes; Certificado fitossanitário de origem - CFO; Certificação socioambiental do setor sucroalcooleiro; Selos de qualidade "nota 10"; Eurep-GAP - protocolo para frutas frescas e vegetais; Iniciativas brasileiras em busca de qualidade e certificação de produtos agropecuários; Produção integrada de frutas; Produção de orgânicos; Projetos e subprojetos de apoio à agricultura orgânica, segundo a Embrapa Agrobiologia; Carne de qualidade; Sementes; Legislação, normas e portarias disponíveis; Legislação; Portarias; resoluções; Instruções normativas; Acordos, convenções, princípios e diretrizes internacionais; Conclusão; Glossário de siglas; Referências.
Palavras-Chave: | Agricultura - Processo de producao - Certificacao - Produtos agropecuarios; Agricultura - Processo de Producao - Qualidade; Agricultura-processo de produção- certificação-produtos agropecuários; Agricultura-processo de produção-qualidade; Agropecuária; Alimento-Higiene; Brasil; Certificação; Mercado de Alimentos; Process; Processo; Processo de produção; Produção agropecuária; Production; Produto agrícola; Produto Agropecuario-Certificado; Produto animal; Produto vegetal; Qualidade Ambiental; Quality; Saneamento.
Thesagro: | Agricultura; Agricultura Orgânica; Certificação de Produto; Controle de Qualidade; Legislação; Legislação Econômica; Meio Ambiente; Pecuária; Produção; Produção Agrícola; Produto; Produto de Origem Animal; Qualidade.
Thesaurus Nal: | Agriculture; Certification; Organic certification; Product certification.

Categoria do assunto:

--
D Governo, Leis e Regulamentações

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92487/1/sea-texto-14.pdf
Registro original: | Embrapa Meio Ambiente (CNPMA)

Exemplares:

CNPDIA - (11386-1) - EMB - LV - -- - 630.72 - P475q - 2008.00194 - DIS
CNPDIA - (7273-1) - EMB - LV - -- - 630.72 - P475q - 2002.00428 - DIS
CPPSE - (14547-1) - ADD - LV - -- - 630.72 - P475q - 2003.03764 - DES
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CNPMA - (10997-1) - UPC - LV - DD -  -  -  - DIS
CPACP - (678-1) - EMB - LV - PP - 630.72 - P475q - 2014.00259 - DIS