|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
14/05/2005 |
|
Data da última atualização: |
18/03/2024 |
|
Autoria: |
CEZAR, M. F.; SOUSA, W. H. de; PIMENTA FILHO, E. C.; CUNHA, M. das G. G.; MEDEIROS, G. X.; RAMOS, J. L. F. |
|
Título: |
Efeitos do genótipo, sexo e do sistema de amamentação sobre a composição tecidual da carcaça de cordeiros durante a fase de cria. |
|
Ano de publicação: |
2003 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 40., 2003, Santa Maria, RS. Otimizando a produção animal: anais. Santa Maria: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003. 4 f. 1 CD ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos do genótipo, do sexo e do sistema de amamentação sobre a composição tecidual da carcaça de cordeiros durante a fase de cria. O trabalho experimental foi conduzido na Estação Experimental de Pendência, pertencente a EMEPA (Empresa de Pesquisa Agropecuária da Paraíba SA), localizada no município de Soledade-PB, na microrregião do curimataú ocidental paraibano. Foram utilizados 20 cordeiros ao final do período de cria, sendo 10 Santa Inês e 10 mestiços (1/2 Dorper + 1\2 Santa Inês), com peso vivo médio ao abate de 19,3 kg e idade média ao abate de 77 dias. Para a relação músculo\osso, os cordeiros do genótipo mestiço e do sexo feminino foram significativamente superiores (P<0,05) àqueles do genótipo Santa Inês e do sexo masculino, embora não tenha havido diferença significativa (P>0,05) entre os sistemas de amamentação. O genótipo foi o único dos três parâmetros que influenciou (P<0,05) a musculosidade da perna, onde os cordeiros mestiços apresentaram uma musculosidade maior que a do Santa Inês. A Area de Olho de Lombo (AOL) não apresentou diferença significativa (P>0,05) entre os genótipos, os sexos e os sistemas de amamentação. |
|
Palavras-Chave: |
Amamentação; Composição. |
|
Thesagro: |
Carcaça; Cordeiro; Genótipo; Gordura; Músculo; Osso; Ovino; Sexo. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 02197nam a2200289 a 4500
001 1531145
005 2024-03-18
008 2003 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aCEZAR, M. F.
245 $aEfeitos do genótipo, sexo e do sistema de amamentação sobre a composição tecidual da carcaça de cordeiros durante a fase de cria.
260 $aIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 40., 2003, Santa Maria, RS. Otimizando a produção animal: anais. Santa Maria: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003. 4 f. 1 CD ROM.$c2003
520 $aO trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos do genótipo, do sexo e do sistema de amamentação sobre a composição tecidual da carcaça de cordeiros durante a fase de cria. O trabalho experimental foi conduzido na Estação Experimental de Pendência, pertencente a EMEPA (Empresa de Pesquisa Agropecuária da Paraíba SA), localizada no município de Soledade-PB, na microrregião do curimataú ocidental paraibano. Foram utilizados 20 cordeiros ao final do período de cria, sendo 10 Santa Inês e 10 mestiços (1/2 Dorper + 1\2 Santa Inês), com peso vivo médio ao abate de 19,3 kg e idade média ao abate de 77 dias. Para a relação músculo\osso, os cordeiros do genótipo mestiço e do sexo feminino foram significativamente superiores (P<0,05) àqueles do genótipo Santa Inês e do sexo masculino, embora não tenha havido diferença significativa (P>0,05) entre os sistemas de amamentação. O genótipo foi o único dos três parâmetros que influenciou (P<0,05) a musculosidade da perna, onde os cordeiros mestiços apresentaram uma musculosidade maior que a do Santa Inês. A Area de Olho de Lombo (AOL) não apresentou diferença significativa (P>0,05) entre os genótipos, os sexos e os sistemas de amamentação.
650 $aCarcaça
650 $aCordeiro
650 $aGenótipo
650 $aGordura
650 $aMúsculo
650 $aOsso
650 $aOvino
650 $aSexo
653 $aAmamentação
653 $aComposição
700 1 $aSOUSA, W. H. de
700 1 $aPIMENTA FILHO, E. C.
700 1 $aCUNHA, M. das G. G.
700 1 $aMEDEIROS, G. X.
700 1 $aRAMOS, J. L. F.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
