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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
23/04/2004 |
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Data da última atualização: |
04/08/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CHAGAS, S. J. de R.; RESENDE, G. M. de; PEREIRA, L. V. |
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Afiliação: |
GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA. |
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Título: |
Características qualitativas de cultivares de cebola no Sul de Minas Gerais. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, v. 20, n. 2, jul. 2002. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Suplemento 2. Edição do 42 Congresso Brasileiro de Olericultura; 11 Congresso Latino Americano de Horticultura, Uberlândia, jul. 2002. |
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Conteúdo: |
Com o objetivo de determinar a composição físico-química de cultivares de cebola conduziu-se um ensaio na Fazenda Experimental de Lavras da EPAMIG, Lavras-MG, no período de abril a setembro de 1994. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com quatro repetições e 6 tratamentos, constituídos pelas cultivares Baia Periforme, Crioula, Granex, Pira Ouro, Jubileu e Texas Grano 502, com parcelas de 3,68 m2 de área útil. Avaliou-se as seguintes características: pH, sólidos solúveis e totais (%), acidez titulável (%), ácido pirúvico (?mol/g), açúcares totais, redutores e não redutores (%) e índice industrial. As cultivares Crioula, Baia periforme, Pira Ouro e Jubileu, pelos resultados obtidos apresentaram as melhores características qualitativas pAra consumo in natura e industrialização. As cultivares Texas Grano 502 e Granex apresentaram os piores desempenhos |
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Palavras-Chave: |
Cultivo; Minas Gerais. |
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Thesagro: |
Cebola; Qualidade. |
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Thesaurus Nal: |
Onions. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/28608/1/OPB987.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
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URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | PEDROSO, A. de F.; NUSSIO, L. G.; LOURES, D. R. S.; PAZIANI, S. de F.; IGARASI, M. S.; COELHO, R. M.; HORII, J.; RODRIGUES, A. de A. Efeito do tratamento com aditivos químicos e inoculantes bacterianos nas perdas e na qualidade de silagens de cana-de-açúcar. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 36, n. 3, p. 558-6564, jun. 2007.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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